Летнее кафе на проспекте Победы стало первой остановкой в пути. При осмотре выяснилось: на его открытие нет никаких разрешающих документов. У работницы не оказалось санитарной книжки. Кафе на проспекте Победы проверяющие решили закрыть, пока не наведут порядок.
Инспекторы отправились дальше - в кафе на Зареченский пляж. Под замком, ключ от которого так и не нашелся, оказались все необходимые документы. Придется привезти их в управление торговли ближе к вечеру. На слово проверяющие не верят, говорит ведущий специалист управления торговли Татьяна Лебедева: «У нас составлен график проведения обследований. В кафе мы смотрим документы на открытие, договора на бутылированную воду, на вывоз ТБО, охрану общественного порядка — то что обусловлено постановлением».
Справедливости ради скажем, что содержать летнее кафе - бизнес непростой. Теплых погожих дней в Череповце мало, рассказывает владелица кафе Ольга Зорина: «Летнее кафе на пляже — утопический бизнес, потому что нет погоды, нет народа. Мы в убытках капитальных».
Сотрудники кафе каждый день с надеждой заглядывают в Интернет, узнать, не обещано ли тепла. Долгожданной жары пока не было. А вот нежданная комиссия явилась. По словам проверяющих, ходить по летним кафе они будут каждый день.
Канал12